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最終更新日:2018年1月26日(金)

毎月第4火曜日シカの日!!

 毎月第4火曜日(4火=シカ)を「シカの日」として、一般になじみの薄いエゾシカ肉を新しい食材として一般家庭で食べられるよう普及し、消費拡大を推進しています。

 

皆さんも、是非 シカ肉料理に挑戦してみませんか?

シカ肉を提供しているお店→シカ肉の日オフィシャルサイト!!

  

 

「エゾシカ肉推奨制度」とは

 

安心・安全なエゾシカの肉を消費者に届けることを目指し、社団法人エゾシカ協会により、厳しい衛生基準をクリアしている処理工場の製品だけに、推奨マークの使用が認められています。

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宗谷総合振興局保健環境部環境生活課自然環境係

電話 0162-33-2922