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宗谷の分類: 産業・経済 > 水産業

最終更新日:2010年10月22日(金)


さかなのうんちく


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管内指導所が関わる 主なさかな(魚、肴)

お魚屋さんの絵

北海道では多種多様な水産物が漁獲されています。
その一つ一つの魚種には、生き物としての特徴や、
食に関する歴史を持っています。
そのいくつかを紹介します。

コンブ
ホタテガイ
ウニ

随時、追加していきたいとは考えていますが、
手作りですので、気長にお待ち下さい。


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