有毒植物、きのこによる食中毒に注意しましょう！
道内では、毎年のように有毒植物、きのこによる食中毒が発生しています。
◇食べることができるか判断のつかない山菜・きのこは「採らない、食べない、売らない、人にあげな
い」
◇有毒植物・毒きのこは食べることができる山菜・きのこと一緒に生えることがあるので、採るときは
一本一本よく確認しましょう
◇調理前に有毒植物・毒きのこが混じっていないか確認しましょう
保健所では毒草ハンドブック、野や山のきのこハンドブックを配布しています。
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お問い合わせ
稚内保健所 本所
住所 〒097-8525 稚内市末広4丁目2-27
電話 0162-33-2545（食品保健係直通）
FAX 0162-32-2253
稚内保健所 浜頓別支所
住所 〒098-5704 浜頓別町中央北3番地
電話 01634-2-0190
FAX 01634-2-0191
稚内保健所 利尻支所
住所 〒097-0401 利尻町沓形字日出町13-1
電話 0163-84-2247
FAX 0163-84-2246
