栄養成分表示について

栄養成分表示に関する情報

 

☆一般加工食品の栄養成分表示が義務となりました。

令和2年4月1日より製造(又は、加工・輸入)された一般加工食品で、栄養成分表示がない商品は販売できません。

現在、表示がない商品は食品表示法違反となります。速やかにご対応を!!

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〇知っておきたい食品栄養成分表示のポイント(当室作成資料)

※栄養成分表示について、重要なポイントをまとめました!

・「栄養成分表示の省略」は、3ページ~6ページをご覧ください。

・「栄養成分の表示方法」は、7ページ~19ページをご覧ください。

 

〇事業者向け 栄養成分表示のためのガイドライン(消費者庁)

※事業者の方が適切な栄養成分表示を行うために、活用いただくガイドラインです。

・「栄養成分表示の対象になる食品の種類」は、1ページ~9ページをご覧ください。

・「栄養強調表示及び栄養機能食品」は、10ページ~21ページをご覧ください。

・「栄養成分の表示方法」は、22ページ~31ページをご覧ください。

・「表示される値の適切性」は、32ページ~44ページをご覧ください。

 

〇健康食品に関する景品表示法及び健康増進法上の留意事項について(消費者庁)

※健康食品の広告その他の表示について、どのようなものが虚偽誇大表示等として問題となるおそれがあるかを明らかにするため、消費者庁が公表した資料です。

・「健康食品の種類」については、2ページ~7ページをご覧ください。

・「景品表示法及び健康増進法」については、8ページ~20ページをご覧ください。

・「問題となる表示例」については、21ページ~37ページをご覧ください。

・「違反事例」については、38ページ~52ページをご覧ください。

 

〇食品表示基準Q&A(消費者庁) 

※食品表示全般について、Q&A方式でまとめた資料です。

 なお、栄養成分表示に関連する内容は、以下が該当します。

 

・第1章総則 第2条関係

・第2章加工食品 第3条関係、第7条関係、第8条関係

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